Capivara também toma café. O Matheus já viu o café por todos os ângulos, do pé à xícara, e foi essa bagagem que virou o Capi, casinha de cafés especiais que abriu em 2023 no Paraíso, pertinho da Paulista. Mais do que cafeteria, é aquele "terceiro lugar": nem casa, nem trampo, mas o pouso da semana, onde você vai pra ficar, esticar o papo e voltar. A capivara, símbolo da casa, deu nome e tom à parada: tudo aqui rola manso, no acolhimento, sem pressa nenhuma. O ambiente é pequenininho e aconchegante, pet friendly e com atendimento que abraça desde a porta. A casa leva a sério a rastreabilidade dos grãos, capricho na técnica do preparo e comida bem feita do começo ao fim do expediente. Aqui, café de verdade não é papo, é o que tá rolando na xícara. A casa trabalha com grãos especiais torrados por eles mesmos e sempre traz o café da semana, um microlote complexo escolhido a dedo, com acidez, doçura e notas delicadas, que rola em vários métodos como V60 e o cold brew da casa. No cardápio de comida também traz receitas como a focaccia, sanduíches, brownie, waffle mineiro feito com massa de pão de queijo, e as panquecas em formato de capivara que ganharam fama no bairro.