Desde 2022, o Dela Café constrói sua identidade a partir da qualidade dos ingredientes. O menu reúne brunch, almoço, doces e cafés especiais preparados com técnica, cuidado e respeito por cada etapa do processo. A mesma atenção dedicada à cozinha aparece na xícara, com cafés preparados de forma a valorizar o trabalho por trás de cada grão. Uma casa onde boa comida e café especial caminham juntos ao longo de todo o dia.